Бактеріа́льний о́пік плодо́вих, збудником якого є Erwinia amylovora, надзвичайно шкодочинна хвороба плодових культур. Збудник уражує близько 170 видів рослин. Найчутливішими до опіку є:
груша, яблуня, айва, слива, абрикос, вишня, персик.
Декоративні та дикорослі: глід, піроканта, горобина, китайська айва, спірея, троянда.
Опік плодових уражує квіти, листки, пагони, гілки, стовбур, корінь, плоди.
Квіти в’януть, змінюють забарвлення від природного до коричневого та чорного, засихають, залишаючись на дереві. При теплій вологій погоді на квітках і квітконіжках спостерігається виділення молочно-білого ексудату. Листки та пагони в’януть, темніють та згодом засихають.
Шкодочинність хвороби виражається в ослабленні дерев, втраті товарної якості плодів та зниженні врожайності, а за сприятливих умов для розвитку хвороби — у повній загибелі рослин. В уражених опіком дерев, віком від 5 до 20 років, спостерігалося в’янення та побуріння пагонів, плодів і листя. Поширення збудника проходить за допомогою комах-запилювачів (бджоли, оси, джмелі), мух, попелиць та інших комах. На дальшій відстані збудника опіку переносять птахи (шпаки). Дощ та вітер також сприяють перенесенню збудника на нові території.
Передається збудник з садивним матеріалом та прищепами. Вірогідність ураження зростає при недотриманні правил дезінфекції під час обрізки дерев.
Ящо все-таки ви помітили у себе на ділянці уражені дерева, тоді вам потрібно здійснити такі дії:
Сильно уражені поодинокі плодові дерева знищують шляхом викорчовування і спалювання їх на місці;
при незначному ураженні окремих гілок опіком плодових проводять п’ятиразовий обробіток в період цвітіння плодових дерев бордоською рідиною;- бордоська рідина неефективна проти бактеріального опіку, оскільки збудник захворювання не грибок, а бактерія – Erwinia amylovora.
Для лікування застосовувати антибіотики, наприклад – «Ампіцилін», 1 ампула на 6-8 л води, обприскати, повторно через 3-4 дні. Одночасно обробляють фунгіцидами широкого спектра дії, наприклад Топсин-М, оскільки захворюваність на бактеріальний опік часто поєднується з грибковими інфекціями.
у період спокою пізно восени роблять обрізку окремих гілок: молодих на відстані 20-25 см від місця ураження, старих — на відстані 10-15 см;
як профілактичний захід рекомендується проводити викорчовування дикорослих груш, яблунь і глоду, які можуть бути джерелом інфекції;
при закладанні нових садів необхідно вибрати стійкі сорти;
проводити боротьбу з комахами-переносниками.
За довідками звертатися за адресою Берегово, вул.Мукачівська 6, Держпродспоживслужба головний інспектор Бубняк О.І., Дем’янович В.М., Паі Б.А., провідний інспектор Калинич Д.В.